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维生素B12是人体必不可少的维生素，其效果是促进机体蛋白质组成，协助嘌呤代谢，也能够在必定程度上促进人体造血，还具有神经维护的效果。
维生素B12作为仅有含有金属元素的维生素，临床上常用于巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症、再生障碍性贫血、肝硬化，也可用于神经炎症、神经萎缩等，孕期服用叶酸和维生素B12能够防备胎儿神经管发育畸形。
维生素B12归于水溶性抗生素，正常情况下不会在人体积蓄，若缺少可导致巨幼贫、口腔炎、舌炎、注意力下降等。
